marzo 2014 - La Cuina i el Menjar Alacantí

Breaking

Post Top Ad

lunes, 31 de marzo de 2014

Potaje de Cuaresma O vigilia

Coca con cebolla, tomate y melva

Pericana

Arros Abanda

Secretos del perfecto boquerón en vinagre

Empanada de dátiles, jamón y queso

Ensalada De “CAPELLÁ TORRAT”

Bacalao Meneao

Altabayacos

All i Pebre

domingo, 30 de marzo de 2014

Arros amb Espinacs i Alladrocs

Arroz en Costra al estilo de ELCHE

Coca amb tonyina

Borreta alicantina

Aspencat o Espencat

Pollastre al forn, receta típica del Pollastre Alicantì.

Caracoles a la Alicantina



"El gurmet mai oblida el nom del mort. És més, mentres se'l menja fa expressa menció d'ell, siga porc senglar o carxofa, i recorda altres assassinats i devoraciones anteriors, perquè el plaer de menjar sol anar acompanyat del de la memòria de passats festins"... MANUEL VÁZQUEZ MONTALBÁN *La Cuina i el Menjar Alicantí*-;

Imagen©

POR FAVOR,
Acción "NO" permitida...

Copyright ©