En una sartén echamos un poco de aceite, sofreímos las belitreras y reservamos. A continuación sofreímos las ñoras previamente lavadas y troceadas y también reservamos. Si añadiésemos verduras, las saltearíamos en este momento y también reservamos. Y por último sofreímos el tomate, un poco antes de que este terminado, añadimos el resto de los ingredientes, dejamos unos 5 minutos removiendo para que se junten sabores y listo.............
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