lunes, 23 de junio de 2014

COJONUD

Pintxo de Xistorra i Ou de Guatla Amb Pimento Verd.

Delicioso pintxo, no tengo palabras ya que es de mis preferidos. Me gusta la combinación del pimiento verde con el embutido pues parece que lo haga un poco más ligero aunque las calorías son las mismas.

ELABORACION:

1 Chistorra roja fresca.
1 huevo de codorniz
Pimiento verde italiano (podemos utilizar de padrón aunque nos arriesgamos un poco)
Rebanadas de pan
Sal al gusto
Aceite para freír

Freímos el pimiento verde a trozos, salamos y reservamos

Asamos la chistorra y reservamos

Freímos el huevo de codorniz

Ahora montamos el pintxo, primero el pan, el pimiento, la chistorra y el huevo.

A comer y disfrutar...

Publicado por Patricia Ramón en 12:22
FUENTE.. http://lossentidosdelacocinapatricia.blogspot.com.es/2013/07/cojonudo-pintxo-de-chistorra-y-huevo-de.html

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Tags # Novelda # SOPARETS

Revista Unknown

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