La Cuina i el Menjar Alacantí

Breaking

Post Top Ad

jueves, 12 de junio de 2014

Arròs melós de carxofes i faves

Almoixàbenes

Cassola d’arròs amb rap

Carabassa i moniatos al forn

Arròs amb conill i cigrons de Mutxamel

Carxofes guisades amb Cervesa

Arròs amb Carrancs (Crancs)

Caragolets xupalanderos



"El gurmet mai oblida el nom del mort. És més, mentres se'l menja fa expressa menció d'ell, siga porc senglar o carxofa, i recorda altres assassinats i devoraciones anteriors, perquè el plaer de menjar sol anar acompanyat del de la memòria de passats festins"... MANUEL VÁZQUEZ MONTALBÁN *La Cuina i el Menjar Alicantí*-;

Imagen©

POR FAVOR,
Acción "NO" permitida...

Copyright ©