La Cuina i el Menjar Alacantí

Breaking

Menu Especial Barbacoas


lunes, 7 de julio de 2014

Sequillos

Olla gitana

Guisat de venda

Llegum

Llentilles amb arròs

Guisat de muntanya

Giraboix



"El gurmet mai oblida el nom del mort. És més, mentres se'l menja fa expressa menció d'ell, siga porc senglar o carxofa, i recorda altres assassinats i devoraciones anteriors, perquè el plaer de menjar sol anar acompanyat del de la memòria de passats festins"... MANUEL VÁZQUEZ MONTALBÁN *La Cuina i el Menjar Alicantí*-;